肾病患者的饮食保健应注意控制饮食结构，避免酸性物质摄入过量，加剧酸性体质。饮食的酸碱平衡对于此病的治疗及并发症的防止是非常重要的一个环节。饮食方面要多吃富含植物有机活性碱的食品，少吃肉类，多吃蔬菜。如烟、酒都是典型的酸性食物，毫无节制的抽烟喝酒，极易导致人体的酸化。下面具体距离说明肾病患者的饮食紧急：

1、蛋白质的摄入应根据病情而定，若病人有肾功能不全、胆质血症时，应限制蛋白摄入，如尿素氮超过60mg时，每日蛋白质供给量以公斤体重0.5克摄入，并采用牛奶、鸡蛋等高等生物价蛋白质，以减轻肾脏排泄氮质的负担；若有严重肾功能不全、氮质血症时，须进一步减少蛋白质摄入，为减少主食中非必需氨基酸的摄入，可用玉米淀粉、藕粉、麦淀粉等代替注主食，若无上述情况或病情好转时，可逐渐增加蛋白质摄入量，每日每公斤体重可供给蛋白质1克。

2、碳水化合物和脂肪摄入，一般不加限制。要保证充足热量供给。

3、有浮肿、高血压及心力衰竭症状的病人，应依据病情采用少盐、无盐或少钠食品。少盐指每日食盐摄入量低于3克，无盐是指每日膳食中不加食盐，也不食用含食盐食物；少钠是指每日膳食含钠量最高不超过1000毫克，除食盐外，含钠高的食物也要加以控制。

4、宜选择性地补充维生素，宜积极补充水溶性维生素（如B族维生素、维生素C等），不宜常规补充脂溶性维生素（如维生素A），其原因时体内维生素A升高，可刺激甲状腺激素分泌而引起肾性骨营养不良，还可以引起脂肪代谢紊乱，致使胆固醇、三酰甘油水平增高。维生素D应在有严重低钙指征的情况下进行补充，而且剂量宜个体化，避免出现高钙血症。

5、贫血的患者宜选择含铁高的食物，如菠菜、油菜、红枣、芹菜、海带等。对于肾功能衰竭、肾性贫血的患者，可常规皮下注射重组人促红细胞生成素以补充造血原料，改善贫血。

6、所有肾病患者禁用新霉素、链霉素、庆大霉素、关木通及自动免疫的注射。

7、忌食一切补品、补药及易上火食品如：辣椒、荔枝、巧克力等。特别是阴虚内热如舌紫、 脉滞，胸闷、腹胀等有瘀症的患者。

8、宜食新鲜蔬菜和适量水果，适当饮水；肾功能衰竭期肾脏排水能力有限，需控制水的摄入，建议按公式计算：进水量=前一天的总尿量+500-800毫升，冬瓜、西瓜、葫芦等食物能利尿。

9、忌食豆类及其制品（如豆腐、豆芽、豆粉等） 。

10、尿毒症患者一定要保持大便通畅，以便使肌酐、尿素氮能增加排出，大便宁可一天两三次而不要两三天一次，不熬夜，节制性生活，注意休息、避免受凉。蜂蜜、生梨、萝卜、胡桃肉、黑芝麻、能润肠通便，这些食物都可以配合药物，经常使用。

11、尿毒症高血钾者忌食高钾食品如：香蕉、柑橘、土豆、西红柿、南瓜、茶叶、酱油、味精；血钾低的患者相反。

12、血尿酸高者尤其忌食动物内脏、鱼虾蟹蚌、啤酒、菇类、豆类、菠菜，尽量少时葱、大蒜、姜、辣椒等。

13、禁食各类腌制食品，如各式咸菜。同时，尽量少吃味精。

14、忌食过冷的食物。

15、少食油腻及含动物蛋白多的荤腥食物，如肥肉、虾、蟹等。

16、在治疗期间，如有感冒、发烧、感染、等情况出现，应急时与专科医生联系，以便及时治疗，避免并发症加重。

人生花在饮食方面的时间不可小气，尽量给自己准备一些有利于身体健康的饮食，不亏待自己。患病的人群更不可小觑饮食的作用和反作用，为了自己的身体，一定要注意饮食禁忌。

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